前回分もぜひご覧ください。
前回分☞【Yamapy☆の簡単クッキング 〜燻製ポテトサラダ編〜】
◆料理の紹介
今回ご紹介するのも、安定のパン料理です^^
先日、某コーヒーチェーンのコ●ダ珈琲で、「たっぷりたまごのピザトースト」という商品を食べた時に、めちゃくちゃ美味しくて感動したので、家で再現してみました。
2枚のパンの間にたまごサンド、その上にピザトーストが乗っていてボリューム満点。
パンが分厚く、チーズもたっぷりかかっていて、お腹いっぱいになりました。
◆たまご入りピザトーストのレシピ
◆難易度
★★★★☆
◆材料（4人前）
・食パン：8枚切り
・たまご：8個
・マヨネーズ：適量
・からしマヨネーズ：適量
・塩こしょう：少々
・砂糖：少々
・塩：少々
・玉ねぎ：1/4個
・ピーマン：1/4個
・ミニトマト：1個
・ベーコン：適量
・ケチャップ：適量
・スライスチーズ：4枚
・ミックスチーズ：適量
材料は以上です。
調味料は、味見しながらお好みで調整ください。
◆作り方
1.鍋に水を入れ、沸騰させる。
2.たまごに穴あけ機で穴を開ける。
※殻をむきやすくするため
3.沸騰したらたまごを入れ、10分茹でる。
4.10分経ったら、たまごを冷水に浸ける。
5.玉ねぎをスライスする。
6.ピーマンを切る。
7.トマトを切る。
8.ベーコンを切る。
☟食べやすいサイズにカットしました。
9.たまごの殻をむく。
10.たまごを切る。
☟細かく、けど食べた時に食感が残るくらいにカット。
11.マヨネーズ、からしマヨネーズ、塩こしょう、塩、砂糖を入れる。
12.混ぜる。
13.食パンの上に塗る。
14.パンを上に乗せ、ケチャップを塗る。
15.野菜（玉ねぎ、ピーマン、トマト）、ベーコンを乗せる。
16.スライスチーズを乗せる。
17.ミックスチーズを乗せる。
18.トースターで焼く。
19.チーズが溶けたら完成。
お好みでパセリやタバスコをふりかけてもグッドです。
塩、砂糖、塩こしょうやマヨネーズの量は、味見しながら好みの味に調整してください。
◆料理のポイント
・たまごは、穴あけ機で穴を開け、茹で終わったら冷水に浸けることで殻がむきやすくなります。
・ミックスチーズをふりかけた後に、スライスチーズを乗せた方がやりやすいかもです（16. 17.の工程）
・お好みでパンにバターを塗ってもおいしいです。
バターをレンジでチンすると、溶けて塗りやすいです。
◆まとめ
初めてたまご入りピザトーストを作ってみましたが、正直かなり大変でした。
野菜やたまごを切るのに時間がかかりました。
4人分作ったので、そう感じるのかもしれません。
工程が多く、かなり疲れました。
ただ味は最高に美味しく、お店に負けない物が作れました☆
かなりボリューミーなので、8枚切りくらいの薄いパンの方がおすすめです。
今回の料理は簡単ではありませんでしたが、よければぜひ挑戦してみてください。
これからも不定期で簡単にできるレシピをご紹介していきます。
以上、簡単クッキングのたまご入りピザトースト編、ここまでご覧いただきありがとうございました。
次回に続く☞【Yamapy☆の簡単クッキング 〜チーズカレーホットサンド編〜】
Yamapy☆
