こんにちは。Yamapy☆です。
今回の簡単クッキングは、番外編としてカクテルの『グラスホッパー』に挑戦です。
前回分もぜひご覧ください。
前回分☞【Yamapy☆の簡単クッキング 〜豚の生姜焼き編〜】
◆前置き
今回は、番外編として料理では無く、ドリンク（お酒）のレシピをご紹介します。
私の隠れ特技なのですが、カクテルが作れます！
と言っても材料があれば誰でも簡単に作れますが^_^;
20代前半の頃、バーテンダーに憧れて、カクテル作りにハマっていた時期があります。
シェイカーやメジャーカップ、バースプーンなど、道具も一式揃え、いろんな味のリキュールを集めまくりました。
試してはレシピをまとめ、60種類以上のカクテルは作れました。
リキュールは、なかなか全部使い切れないので、途中で捨ててしまうこともしばしば。
基本賞味期限は無いので、匂いが変でなければ何年も使っています。
今ではビールの方が好きで、カクテルからは遠ざかっている私ですが、数年に1度、無性に飲みたくなるのが、これから紹介するグラスホッパーです。
◆グラスホッパーとは
グラスホッパーとは、ミント味の爽快感のあるグリーンリキュールをベースに、カカオの甘みが溶け合った飲みやすいカクテルです。
アイスクリームのような滑らかなカクテルで、デザートの様な味わいですが、アルコール度数は高いので、ちゃんと酔います。
ミント味が嫌いでなければ、きっと気に入ると思います。
ちなみにグラスホッパーの意味は、「バッタ」のことで、カクテルの色合いから名付けられたそうです。
◆グラスホッパーのレシピ
◆難易度
★☆☆☆☆
◆材料（1人分）
・ペパーミントリキュール（グリーン）：20ml
・クレーム・ド・カカオリキュール（ホワイト）：20ml
・生クリーム：20ml
以上です。
◆作り方
１.シェイカーに材料と氷を入れ、強くシェイクする。
２.カクテルグラスに１を注ぐ。
以上で完成です。
◆ポイント
・ミントの香りが爽やかで、飲みやすく癖になります。
・酔いやすいので飲み過ぎに注意。
・アルコールが強いと思う方は、少しリキュールの量を減らして生クリームを増やしてもOKです。
◆まとめ
今回はカクテルのグラスホッパーのご紹介でした。
カクテルは奥が深く、おしゃれで幸せな気分を味わえます。
ご興味を持たれた方は、酒屋で道具とお酒を買って、ぜひ挑戦してみてください。
以上、【番外編】Yamapy☆の簡単クッキング 〜グラスホッパー編〜、ご覧頂きありがとうございました。
次回に続く。
Yamapy☆
